Du er her:

Lindheim

Lindheim Ølkompani

Lindheim Ølkompani brygger og serverer øl blant tusenvis av frukttrær. De henter inspirasjon fra Belgia og USAs vestkyst og lager sin egen vri på gamle ølstiler
  • Skrevet av: Hege Ramseng
  • Dato: 04.01.2016
  • Skriv ut

Eivin kommer fra Sigerfjord i Vesterålen, og er utdannet helse/idrettsforsker ved NTNU. Han er nå ølbrygger og fruktbonde på Lindheim. Ingeborg Lindheim er odelsjente og eldst av tre søsken. Hun er udannet lærer, men jobber fulltid på gården sammen med Eivin.

Ingeborg er ansvarlig for gjester og kunder på gården og kunder ellers ute i markedet.

Lindheim Ølkompani baserer sine øl på hovedsaklig egen frukt, samt malt og humle fra steder hvor disse dyrkes best. De kjøper stort sett malt fra Tyskland og humle fra USA og henter inspirasjon fra Belgia og USA når de brygger. Flere av deres øl blir brygget når frukten skal høstes. Derfor har de flere sesongøl som vil variere ettersom frukten varierer fra år til år.

http://olkompani.no/

Norske bryggerier

Se oversikt over norske bryggerier. Klikk her

Ølskolen

Lær mer om øl.
Klikk her

Bryggeri- og drikkevareforeningen | Næringslivets Hus | Middelthunsgate 27 | Majorstuen | Oslo | info@drikkeglede.no