Du er her:

aja

Aja Bryggeri

Aja bryggeri er et håndverksbryggeri som har som mål å brygge Norges beste øl i belgisk stil. Navnet Aja betyr kilde på samisk. Logoen, inspirert av et solhjul, er funnet på en helleristning i Alta.
  • Skrevet av: Hege Ramseng
  • Dato: 16.06.2015
  • Skriv ut

Sola er kilden til alt liv, og slik henger logo og navn sammen.

Aja Bryggeri holder til på Sundland i Drammen. Sundland består av vakre verneverdige teglsteinsbygninger, passende for bryggerivirksomhet som lener seg på gamle tradisjoner. 

Aja har som mål å lage de fleste kjente belgiske ølstilene, som Witbier, Brune, Belgian pale ale,Tripel, Belgian strong ale og Saison. De vil produsere øl både til Vinmonopolet, Horeca og til kolonialbutikkene. I utgangspunktet ønsker de å produsere øl fra bærekraftig råvareproduksjon og gjerne økologisk øl, men er som de fleste andre bryggerier avhengig av å kjøpe råvarer fra større malterier og humleprodusenter. Det er spesielt økologisk humle som er lite tilgjengelig, noe de håper vil bedre seg i de kommende år.

http://ajabryggeri.no/

 

Norske bryggerier

Se oversikt over norske bryggerier. Klikk her

Ølskolen

Lær mer om øl.
Klikk her

Bryggeri- og drikkevareforeningen | Næringslivets Hus | Middelthunsgate 27 | Majorstuen | Oslo | info@drikkeglede.no