Du er her:

Sukkerforbruket i Norge har sunket dramatisk, fordi brusprodusentene har utviklet og markedsført sukkerfrie alternativer.

Drikke, ernæring og livsstil

Hverken brus eller noen annen enkel mat- eller drikkevare er alene årsaken til problemene med overvekt og fedme. I følge The American Dietetic Association, kan alle mat- og drikkevarer ha en plass i et velbalansert kosthold, så lenge du ikke inntar flere kalorier enn du forbrenner.
  • Skrevet av: Stein Rommerud
  • Dato: 02.06.2010
  • Skriv ut

Brus kan slukke tørsten og være med på å dekke kroppens daglige væskebehov, men det bør ikke være det eneste du drikker. Bortsett fra å opprettholde væskebalansen, kan brus forsyne kroppen med påfyll av karbohydrater og gi energi til daglige aktiviteter.

Kosthold og trening

Ved å studere dietten til overvektige mennesker, har ikke forskere kunnet fastslå at det er én enkelt mat- eller drikkevare som er roten til vektproblemet.  Noen studier rapporterer om enkelte sammenhenger mellom sukker- eller bruskonsum og vektøkning, andre kommer til motsatt konklusjon. Overvektige bør redusere kaloriinntak, fra alle typer mat og drikke for å få vekten under kontroll. For å komme i god form, må man drive fysisk trening. Dietter alene gir deg ikke god fysikk.

Valget er ditt!

Brus finnes nå i flere kalorinivåer: kalorifritt, lavkalori, redusert kalori og kaloriholdig. Bransjens variasjon i drikkevarer og pakningsstørrelser gjør at folk kan velge det som er riktig for dem – enten det er juice eller juicedrikker, lavkalori eller kalorifri brus, kaloriholdig brus, iste eller vann på flaske. Hovedsaken er at vi som bransje tilbyr drikkevarer som passer for alle typer livsstil.

Vi drikke mindre sukker

Norske brusprodusenter har fokusert kraftig på utvikling, markedsføring og salg av vannbaserte  og sukkerfrie drikkevarer de siste ti årene. I følge Birger Svihus, Professor i ernæring ved Universitetet for miljø og biovitenskap er det økte salget av sukkerfri brus alene årsaken til at sukkerforbruket per person i Norge har gått ned med ti kilo de siste ti årene.

Tomme kalorier?

Det sies at sukkerholdig brus inneholder bare tomme kalorier og mangler enhver ernæringsmessig verdi. Det sies også at sukkerfri brus forårsaker vektøkning. Ingen av delenbe stemmer. For kroppen din teller alle kalorier. Så lenge du balanserer inntaket av kalorier med kaloriene du forbrenner, kan alle mat- og drikkevarer være en del av en sunn, tilfredsstillende diett. Man kan velge den typen brus som passer best for en selv når det gjelder smak og kaloriinnhold. The U.S. Food and Drug Administration (FDA) har sagt at sukkerfri brus/lavkaloribrus kan spille en positiv rolle når det gjelder å kontrollere, redusere eller vedlikeholde vekten.

Moderasjon

Når det kommer til stykket kan brus være en del av et balansert kosthold og inntaket av kalorier kan ikke være større enn forbruket hvis du ønsker å vedlikeholde vekta. Poenget med brus er det samme som for alle andre matvarer: moderasjon og sunn fornuft er viktig.

Kilder:

  • Sigman-Grant MJ and Hsieh G. Reported use of reduced-sugar foods and beverages reflect high-quality diets, Journal Food Science, 70:S42-46, 2005.
  • Kvaavik E, et al. The stability of soft drinks intake from adolescence to adult age and the association between long-term consumption of soft drinks and lifestyle factors and body weight.  Public Health Nutrition, 8:149-157, 2005.
  • Renwick AG. Intense sweeteners, food intake, and the weight of a body of evidence. Physiology Behavior, 55:139-143, 1994.
  • Janssen I, et al., Comparison of overweight and obesity prevalence in school-aged youth from 34 countries and their relationships with physical activity and dietary patterns. Obesity Reviews, 6:123-132, 2005.
  • Beverage Institute for Health and Wellness. Sweetened beverages and body weight – a review of science and controversies webinar. 2008. http://www.beverageinstitute.org/fructose/index.shtml
  • International Food Information Council. Top 10 Tips - To Eat Well and be Active. 2009. http://www.ific.org/publications/brochures/tentipskidsbroch.cfm
  • Union of European Beverages Association  http://www.unesda.org/drinkopedia
  • ”Den søte avhengighet”, kronikk av professor Birger Svihus i Dagbladet fredag 21. mai 2010, side 54.

Norske bryggerier

Se oversikt over norske bryggerier. Klikk her

Ølskolen

Lær mer om øl.
Klikk her

Bryggeri- og drikkevareforeningen | Næringslivets Hus | Middelthunsgate 27 | Majorstuen | Oslo | info@drikkeglede.no